Habt Ihr Euch nicht auch schon mal geärgert wenn Ihr auf die Schnelle einen Gefrierbeutel braucht und Ihr diesen umständlich aus der eine Tüte rausfischen müsst während Ihr das Schnitzel in der anderen Hand haltet.

Ähnlich ist es uns des Öfteren ergangen und wir haben uns mehrfach geärgert und gewundert, daß es hier keine praktische Lösung dafür auf dem Mark gibt. Zuerst haben wir uns mit einem einfachen Karton beholfen, fanden das aber auch noch nicht wirklich perfekt. Auch hier haben wir noch "gefummelt" um einen Beutel zu erwischen und nicht zwei oder drei auf einmal.

Das hat unseren Ergeiz geweckt und wir haben uns nach einer durchdachten Aufbewahrungsmöglichkeit umgesehen und zusammen mit einem Verpackungshersteller haben wir eine Box entwickelt die unseren Anforderungen gerecht wird.

Die Aufbewahrungsbox lässt sich ganz einfach öffnen, durch den seitlichen Eingriffschacht lässt sich ein einzelner Beutel wunderbar entnehmen. Genauso leicht lässt sich die Schachtel auch wieder verschließen, im Schrank verstauen oder sogar aufrecht zwischen die Kochbücher stellen.

Die dekorative Designerbox beinhaltet:

• Professionelle Vakuumfolienbeutel 50 Stück (20x30cm)
• einzeln entnehmbar aus der wiederverschließbaren und wiederverwendbaren Designerbox
• Nachfüllpack ist ebenfalls erhältlich
• praktisch, praxisnah, einfach aufzubewahren 
• Lebensmittelecht, geschmacks- und geruchsneutral • 4-lagig, super stabil, reißfest und luftundurchlässig
• Frei von Weichmachern, BPA frei
• Sous Vide-, gefrier- und mikrowellen-geeignet, erhitzbar bis 100° C
• Deutsches Qualitätsprodukt, entspricht EU Standards hinsichtlich Lebensmitteltauglichkeit, Schadstoffen und Produkteigenschaften

Perfekt geeignet zum schonenden Einfrieren von empfindlichen Lebensmitteln. Der Vakuum-Gefrierbeutel konserviert den puren Geschmack, schützt die Nährstoffe und vermeidet Gefrierbrand. Gerüche bleiben im Beutel und übertragen sich nicht. Die Vakuumfolie ist ideal zur Lagerung im Kühl- und Gefrierschrank, auch über längere Zeit. 

Mit unserer High Tech Vakuumfolie erzielen Sie deutlich bessere und produktivere Ergebnisse als mit Standardfolien. Durch die besonders feine, eingearbeitete und mehrlagige Mikrostruktur, wird der Beutel deutlich stabiler, Flüssigkeit wird viel langsamer als Luft abgesaugt.

Ergebnis: Die Schweißnaht bleibt trocken, dadurch eine feste und dauer-stabile Schweißnaht; verbessertes, professionelles Ansaug-Ergebnis; besonders schonend, auch für sehr empfindliche Lebensmittel.

Genießer, Hobbyköche, Gourmets und Sterne-Köche lieben Sous Vide Garen und Cucineo. Beim Vakuum-garen gelingt eine konzentrierte Aromenübertragung, ein intensiveres Geschmackserlebnis und eine appetitliche Präsentation der gegarten Produkte. Mit Niedertemperatur-garen (Sous Vide) gelingen neue Texturen und Geschmacksbilder, die Sie und Ihre Gäste immer wieder aufs Neue überraschen und begeistern werden.

Besonders Gemüse behält beim Niedrigtemperatur-garen (Sous-Vide kochen) im Kochbeutel seinen typischen Eigengeschmack und bleibt knackig. Das Sous-Vide-Garen im Wasserbad ist die perfekte Wärmeübertragung für das Gargut im Vakuumbeutel und lässt sich auf den Punkt genau garen.

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